Как приготовить пиццу на сковороде

Пицца — одно из самых простых в приготовлении блюдо, не требующее много усилий и продуктов, а любят ее как взрослые, так и дети. Отведать это блюдо можно в ресторане, пиццерии, да и магазинах продаются, как готовые пиццы, так и заготовки к ним. Доставка пиццы пользуется большим спросом среди многих людей. Это избавит вас от лишних хлопот, если вы не хотите готовить дома и тратить свое время. Но если вы предпочитаете домашнюю еду, то давайте приготовим домашнюю пиццу.

В последнее время популярностью пользуется пицца, приготовленная на сковороде, в домашних условиях. Приготовление домашней пиццы назанимает от 15 до 20 минут, а вкус ничем не отличается от той, что вы заказываете в пиццериях. Пицца на сковородке готовится легко и быстро, а блюдо получается сочным, аппетитным и красивым.

Как приготовить пиццу на сковороде

Познакомимся с основными этапами приготовления домашней пиццы на сковороде:

1. Потребуется обычная домашняя сковорода, размер уже определяйте сами, в зависимости насколько большую пиццу планируете приготовить.

2. Готовим тесто. Ингредиенты, что потребуется для теста, как основы пиццы:

Все ингредиенты на тесто замешиваем до густой консистенции: сначала сшиваем яйца, сметану, майонез и соду, а затем постепенно добавляем муку по одной ложке. Тесто должно получиться негустое, чем-то напоминать густую сметану или майонез.

3. Готовим начинку. Начинить домашнюю пиццу можно чем угодно: все что есть понемногу в холодильнике. В основном для стандартной пиццы берут следующие ингредиенты для начинки:

Режем помидоры — дольками, колбасу — соломкой, сир — натираем, луковицу — маленькими полукольцами.

4. Процесс приготовления: сковородку смазываем маслом и разогреваем; выливаем заранее приготовленное тесто и его также можно слегка «подкрасить» кетчупом или оформить «сеточку» из майонеза; затем кладем начинку (можно добавить чуть черного перца, это сделает вкус более пикантным) и готовим на самом маленьком огне, но при этом не забываем накрыть сковородку крышкой. Время приготовления такого вида пиццы — 10-12 минут. Готовность блюда проверяем по его низу — он должен затвердеть, а держать нужно на огне — до расплавления сыра.

5. Аккуратно, с помощью лопатки, снимаем со сковородки готовое блюдо и посыпаем зеленью по вкусу.

Рецепт очень прост, а в качестве начинки можно использовать различные ваши любимые продукты.