Ингредиенты:
- 6 тонких кусочков бекона;
- 1 средняя луковица;
- 3 моркови;
- 3 стебля сельдерея;
- 6 небольших картофелин;
- 8 стаканов куриного или овощного бульона;
- 3 столовые ложки муки;
- 1 стакан молока;
- полстакана жирных сливок;
- пол чайной ложки соли;
- черный перец;
- пол чайной ложки любой смеси специй;
- 1 чайная ложка петрушки;
- 1 стакан тертого сыра (на ваш вкус).

Читать далее…