Расплавьте на небольшом огне 100 грамм сливочного масла, и 225 граммов шоколада. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорело.
3
Добавьте 1/2 стакана сахара и перемешайте. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Добавьте 4 яйца, один за другим. Тщательно перемешивайте после добавления каждого яйца. Перемешивайте до однородного состояния. Вы можете воспользоваться миксером, чтобы смешивать.
4
Теперь добавьте 3 столовые ложки муки. Перемешивайте до однородного состояния.
5
После дайте смеси остыть в течение часа (можно поставить в холодильник).
6
Разложите тесто в формочки для кексов. Форму нужно немного смазать маслом.
7
Выпекайте около 10 минут при температуре 190 градусов.