Берем 750 г вареного шпината. Добавляем 500 г мягкого сыра (желательно Риккота). Перемешиваем.
3
Солим и перчим по вкусу.
4
Перемешиваем. Емкость для запекания смазываем соусом Бешамель.
5
Укладываем слои полуготовой пасты для лазаньи. Добавляем еще слой соуса Бешамель. Дальше добавляем слои шпината. Распределите равномерно. Затем посыпьте пармезаном.
6
Повторите укладку слоев. Сначала пасту, затем Бешамель, теперь слой шпината, затем слой пармезана.
7
Если вы умеете готовить домашнюю пасту, то используйте свою пасту для лазаньи.
8
Укладываем еще все слои, в том же порядке что и предыдущие слои.
9
Ставим в горячую духовку на 50-60 минут при температуре 160 градусов.