Что приготовить из тушенки

Тушеное мясо представляем собой продукт, готовый к употреблению. Тушенку, как правило, добавляют непосредственно перед приготовлением блюда, за 5 минут. Что приготовить из тушенки? Блюда из тушеного мяса весьма разнообразны. Из него неплохо получаются супы, запеченные и основные блюда, овощные рагу с мясом и мясные подливы к гарнирам.

Тушенка с макаронами. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты: тушенка из говядины (1 банка), паста (300 г), куриные яйца (2 шт.), панировочные сухари (4 ст. л), сливочное масло (10 г), соль и черный перец по вкусу. Отвариваем макаронные изделия в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. После чего откидываем на дуршлаг. Растапливаем в сотейнике сливочное масло, посыпаем дно панировочными сухарями и выкладываем макароны. Слегка обжариваем и добавляем тушенку. Отдельно взбиваем яйца, солим и перчим. Яичной смесью заливаем макароны. Посыпаем сверху оставшимися сухарями и отправляем блюдо в духовку. Запекаем макароны до появления румяного цвета.

Кабачки с тушенкой. Необходимые ингредиенты: свиная или говяжья тушенка (1 банка), молодые кабачки (2 шт.), лук репчатый (1 шт.), чеснок (2 зубчика), сливочное масло (20 г), жирная сметана (100 г), панировочные сухари (2 ст. л), зелень, соль и черный перец по вкусу. Промытые кабачки нарезаем кружочками, натираем солью. Обсыпаем кусочки панировочными сухарями и обжариваем на растительном масле с каждой стороны, пока не подрумянятся. Затем перекладываем в форму для выпечки. Мелко шинкуем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку тушенку, хорошо перемешиваем. Выкладываем к мясу кабачки и заливаем все сметаной. Блюдо запекаем в духовке в течение 15-20 минут. Готовое блюдо подаем к столу, посыпав рубленой зеленью и чесноком.

Запеканка из тушенки. Для приготовления понадобится тушенка (1 банка), лук репчатый (4 шт.), панировочные сухари (2-3 ст. л), вареный картофель (1.5 кг), сыр (50 г), сметана (50 г), соль и перец по вкусу. Мелко шинкуем репчатый лук в блендере или кухонном комбайне. Отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук до появления золотистой корочки. Всыпаем панировочные сухари, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и добавляем говяжью тушенку. Вареный картофель превращаем в пюре. Половину картофельного пюре перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Затем равномерно распределяем по всей форме обжаренную тушенку с луком. Верхним слоем добавляем вторую половину пюре из картофеля. Смазываем запеканку сметаной и посыпаем тертым сыром. Отправляем блюдо в разогретую духовку и готовим в течение 15-20 минут.

Тушенка, запеченная в томатном соусе. Необходимые компоненты: тушенка (1 банка), томатная паста или кетчуп (2 ч. л), мука пшеничная (1 ст. л), сливочное масло (1 ст. л), вода (250 мл), соль и черный перец по вкусу. Тушенку выкладываем в сотейник и обжариваем в течение нескольких минут. Отдельно растапливаем масло, обжариваем на нем муку до румяного оттенка, постоянно помешивая. После чего вливаем кипяченую воду, тщательно перемешиваем и вводим томатную пасту. Солим и перчим по вкусу. Доводим смесь до кипения и вливаем к мясу. Готовим тушенку на медленном огне еще 10 минут. Мясо подаем к столу с овощным гарниром или вареным рисом.

Тушенка в сметанном соусе с черносливом. Необходимые ингредиенты: тушенка (1 банка), томатный сок (250 мл), чернослив (2 стакана), чеснок (1-2 зубчика), сахар (1 ч. л), сметана (2 ст. л), панировочные сухари (2 ст. л), соль и черный перец по вкусу. В кастрюле кипятим воду и выкладываем чернослив. Варим в течение нескольких минут, добавив соль. Переливаем отвар в сотейник, вводим томатный сок, сахар, сухари и сметану. Хорошо перемешиваем и готовим, пока смесь не загустеет. В полученный соус добавляем измельченный чеснок. Выкладываем в соус тушенку и доводим до кипения. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки, поливаем соусом и подаем к столу с черносливом.

Приятного аппетита!