-
Как готовить горячие бутерброды на скорую руку
-
Рецепты мороженого для взрослых
-
Рецепт приготовления брокколи. Первые и вторые блюда из полезной капусты
-
Шоколад белый. Его особенности и применение
-
<b>Конина. Полезные свойства. Способы приготовления</b>
-
Бисквитный десерт в цветочном горшке
-
Как готовить солянку. Рецепт, который не подведет
-
Суп рыбный из консервов – палочка-выручалочка любой хозяйки
-
Картошка с тушенкой. Блюдо вкусное и недорогое
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Мортаделла
Мортаделла — вареная итальянская колбаса из свинины. Впервые ее начали готовить в местечке Эмилия-Романья в Болонье.
Болонскую колбасу производят из перекрученного мяса и сала свинины (содержание сала не меньше 15 процентов). В свиной фарш нередко добавляют и другое мясо – конину, говядину, телятину и даже потроха. Для приправ берут мускат, черный перец, чеснок, ягоды мирта и кориандр. К свиному фаршу вносят фисташки, маслины и добавляют вино. Однако каждый производитель создает свой специфический рецепт.