- Соленый карамельный брауни на десерт
- Необычное блюдо к завтраку: валийские тосты
- Рецепт с картофелем: Картофельный салат со сливками и лимоном
- Легкий рецепт. Суп рассольник с курицей
- Как тушить мясо в йогуртовом соусе
- Рецепты холодных закусок из доступных продуктов
- Гриль рецепты для пикника и не только
- Говядина, маринованная проверенным способом
- Как готовить пахлаву
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Дзампоне
Дзампоне – фаршированные свиные ножки из Модены, которые впервые приготовили в начале 16 века жители города Мирандолы во время блокады. Итальянский мясной продукт представляет собой свиные ноги, нашпигованные фаршем из свиного мяса с приправами. Мясо традиционно готовят к праздничному столу на Новый год во всей Италии.
Предварительно дзампоне вымачивают в течение нескольких часов, после чего отваривают примерно два часа. На прилавках магазинов можно найти уже готовое итальянское мясо, которое необходимо только подогреть.