Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Цесарка

Цесарка известна в Европе еще с античных времен. Вес удивительной африканской птицы достигает до 1.5 килограммов, а по вкусовым особенностям практически не отличается от мяса фазана.
Предварительно птицу вымачивают в маринаде с пряными специями и маслом оливы, а затем запекают в духовке или готовят на гриле. Для того чтобы цесарка получилась сочной и нежной, ее необходимо периодически поливать растительным маслом или положить сверху бекон – после появления золотистой корочки, за 5 минут до полной готовности его убирают.

Выбрать раздел