Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Буррата

Буррата (Burrata) -свежий итальянский «тянутый» сыр по вкусу чем-то напоминает моцареллу. Его производят из буйволиного или коровьего молока, к которому добавляют сливки. Буррата обладает характерной маслянистой консистенцией (в переводе с итальянского «burro» означает «масло»). Свежий сыр заворачивают в зеленые листья апулийского асфодила, и чем лучше сохранились листья – тем свежее завернутый в них сыр. Пикантный и приятный вкус бурраты сохраняется недолго, поэтому этот сорт сыра следует употреблять в пищу сразу же после покупки: хранить буррату нельзя.

Выбрать раздел